Hakkımda
|
MEDİNE'YE GELEN HERKESİ İSTANBUL HEDİYE MAĞAZASINA BEKLİYORUZ ARADIĞINIZ KALİTE VE DÜRÜSTLÜKSE MUTLAKA UĞRAYIN ALIŞVERİŞ YAPMASANIZ BİLE ÇAY İÇMEYE SOHBET ETMEYE BEKLİYORUZ.(adresimiz:Medine Hilton oteli giriş kapısı yanı)
|
|
Kategorilerim
|
|
|
Bağlantılarım
|
|
|
|
PUDİNGLİ BAKLAVA
pudingli baklava:


bu baklavayı ilk kez yaptım çok nefis ve çok ama çok basit herkes denesin bence tarif http://elmasekeri.blogspot.com/ elmaşekerine ait sizlerle de paylaşmak istedim pratik bir tatlı:
lazım olanlar: yarım paket hazır yufka, 3 adet yumurta, 1,5 bardak şeker, yarım bardak sıvıyağ, 1 bardak süt, 1 bardak sıvı krema, 1 kabartma tozu,1 vanilya, 1 paket vanilyalı puding.
nasıl yaptık: yufkaları büzüştürerek yağlanmış tepsiye yanyana dizdik sonra diğer malzemelerin hepsini iyice çırptık yufkaların üzerine eşit bir şekilde döktük 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirip soğuyunca afiyetle yedik. NOT: pişer pişmez biraz yağlıymış gibi oluyor ama sonra hiç kalmıyor nefis çıtır çıtır bir baklava oluyor. 
|
Tarih: 17:47, 21/10/2008 Kategori: tatlilar |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
ANTEP HELVASINA NE DERSİNİİİİZ?
|
YE#31 BAYAT EKMEKLER ETKİNLİĞİ SARAYLIM
Bu güzel ve eğitici etkinlik için önce http://soframiz.com/ hale arkadaşımı kutluyorum ve kolay gelsin diyerek başlıyorum her yerde en fazla israf edilen şey bence ekmek ama bu etkinlikten sonra eminim ki daha fazla değerlendirme yapılacak ve bence bunu her zaman yapıp elimizdeki nimetlerin kıymetini bilip şükretmeyi aynı zamanda da değerlendirmeyi yeni nesile aktarmalıyız hepimizin bir çok yöntemle bunu zaten yaptığımızı biliyorum ama paylaştıktan sonra bilmediklerimizi de öğrenmiş olacağız etkinliklerin bize çok şey kattığını bir kez daha göreceğiz bence ilk yapılan etkinlikler tekrar edilmeli yeni arkadaşlar da katılıma iştirak etmeli sonuç harika olur siz ne dersiniz???
şimdi de tatlımızın tarifini vereceğim çok hafif ve leziz mutlaka deneyin:)

SARAYLI EKMEK TATLISI
1 paket tost ekmeği (7 s.b. çekilmiş ekmek )
200 gr. margarin ,
200 gr. krema (yemeklerde kullandığımız)
2 sb. süt,
1 yk. nişasta,
1yk. irmik,,
ŞERBETİ İÇİN
1,5 sb.şeker,
1,5 sb. su,
1 çk. limon,
YAPILIŞI
ilk olarak ekmekler robottan geçirilir,eritilmiş margarinin tamamı ve kremanın üçte biriyle iyice ovularak hazır hale getirilir, fırın tepsisine ekmeklerin yarısı güzelce yayılıp üzerine süt,nişasta,irmikten yaptığımız koyu kıvamlı pudinge kremanın kalanı eklenerek yumuşatılıp yayılır sonra kalan ekmekler serpiştirilerek kremanın üzeri kapatılıp hafifce bastırılır 200 derece ısıtılmış fırında pişirilip servis yapılacağı zaman kaynatılıp soğutularak bekleyen şerbetten dökülür ve afiyetle yenir ılık yenmesi tavsiye edilir........hakikaten padişah sofralarına layık bir tatlıdır......... yapın görün... |
Tarih: 23:59, 16/2/2008 Kategori: tatlilar |
Yorum (17) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
GELENEKSEL TATLILAR ETKİNLİĞİ (BAKLAVALAR)

GELENEKSEL TATLILAR
KAYNANA YAŞA BASMAZ,
ASLA ALTTA KALMAZ
Bu etkinliği düzenleyen http://binbircesni.blogspot.com/ arkadaşıma ev sahibeliği boyunca kolaylıklar dileyerek bende geleneksel tatlımız olan baklava çeşitleriyle katılıyorum bunları aslında ben yapmadım kolumdaki rahatsızlık yüzünden hamur açamıyorum çok sevdiğim komşumuz MUKADDER teyzem yaptı benim ricam üzerine ellerine sağlık Allah razı olsun lezzeti de çok güzeldi çıtır çıtır veeee bütün püf noktalarıyla beraber şimdi tarife geçiyorum hadi bakalım kolay gelsin
MALZEMELERİ:
1 adet yumurta,yarım çay bardağı sıvıyağ,1 su bardağı süt,yarım limon suyu,bir çimdik tuz,aldığı kadar un,(üzeri için fıstık veya ceviz.)
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker,2,5 su bardağı su,yarım limon suyu,kaynatılıp ılıtılır.
YAPILIŞI:
malzemelerin hepsi bir kabın içinde yumuşak bir hamur yapılır ve 1 saat dinlendirilir,ceviz büyüklüğünde bezelere ayrıldıktan sonra nişasta ve un karışımıyla incecik açılan yufka ortasından kesilir ince bir oklavaya sarılır ve hafifce büzerek oklavadan çıkartılır istenilen büyüklükte kesip bülbül yuvası şekli verilir,tepsiye dizilir üzerine tereyağı eritilip gezdirilir sonra 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir çıkartılınca ılık şerbet dökülür... AFİYET OLSUN ...
NOT:içine ceviz veyz fıstık koyulunca bu kadar çıtır çıtır olmuyor,üzerine bolca serpmek daha iyi oluyor,birde eğer hemen yenmeyecekse şerbet yeneceği zaman dökülünce daha çıtır ve daha lezzetli oluyor buda püf noktaları ...
ÜZERİ PUDRA ŞEKERLİ OLAN SAC ARASI:
malzemesi aynı yapılışı da fark sadece incecik açtığımız yufkaların üzerine eritilmiş kaymak sürüp gevşek bir şekilde bükülerek tepsiye yerleştirilip kalan erimiş kaymak sürülüp pişirilecek fırın ısısı 180 derece piştikten sonra çıkınca üstüne pudra şekeri serpilecek çıtır çıtır nefis bir tatlıdır çayın yanında harika olur Afiyet bal şeker olsuuuuuun herkese hadi arkadaşlar deneyecek olanlara kolay gelsin sevgiler
|
Tarih: 01:03, 25/1/2008 Kategori: tatlilar |
Yorum (6) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
SULTAN AŞURE (SARAY USULÜ)
Bugün aşure yaptım tabiki de yalnız yemedim komşularıma da dağıttım ama hepsinden de çoook güzel olduğunu duymak güzeldi deneyin görün her zamanki yaptığım gibi yaptım aslında tek farkı ilk defa buğday ve hurma ekledim tarifine http://oktayusta.blogcu.com/ dan ulaşabilirsiniz ben sadece resimleri veriyorum


eveeeet ben iki günden beri bilgisayarımı açamıyordum sinirlerim bozuldu şimdi bu güzel mamayla sinirlerimi yatıştırmaya gidiyorum sizlere kolay gelsin yiyenlere Afiyet olsuuuun gelin arkadaşlar beraber yiyelim sizede yeter Allah bereketini verir hadi buyruuuun:)))
EDA cığım sana çooooook teşekkür ederim bloğum sayende harika oldu sen beni mutlu ettin Rabbim de seni mutlu etsin sevgiyle kal canım arkadaşım üstteki kase senin için:)
|
Tarih: 19:46, 19/1/2008 Kategori: tatlilar |
Yorum (17) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
EVLİLİK YILDÖNÜMÜ

arkadaşlar arefe günü bizim evlilik yıldönümümüzdü eşim pasta pek sevmez bende revani yaptım ve bu hale getirdiğim revanimi sizlerle paylaşmak istedim amaaaa ne yazık ki 14 gündür modemde yaşadığımız bir sorun yüzünden bloğumla buluşamamıştım işte şimdi size 21. evlilik yıldönümümüz için yaptığım revaniyi sergiledim bir dilimde siz alın derdim ama çoktaaaaan bitti canlarım tarifi daha sonra yazarım sevgiler herkese darısı isteyenlerin başına olsun mutlu kalııııııııııııııııın |
Tarih: 17:22, 30/12/2007 Kategori: tatlilar |
Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ *6*
PAPATYALI UN HELVASI
MALZEMESİ::
150 GR. MARGARİN,1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ,2 SU BARDAĞI UN .
2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER,2 SU BARDAĞI SU.
YAPILIŞI::
SU VE ŞEKER BİR KABIN İÇİNE ALINIP KAYNAMAYA BIRAKILIR, BAŞKA BİR KAP İÇİNDE (MÜMKÜNSE DİBİ TUTMAYACAK BİR KAPTA YAPIN) YAĞLAR VE UN PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVRULUR OCAK ATEŞİ KISIK AYARA ALINIP SONRA KAYNAMAKTA OLAN ŞERBET AZAR AZAR EKLENİP HIZLI HIZLI KARIŞTIRILARAK HELVA KIVAMINA GETİRİLİR VE BİR TEPSİYE YAYILIR EVİNİZDE BULUNAN KALIPLARLA İSTEDİĞİNİZ ŞEKİL(BU İŞLEMİ YAPARKEN HIZLI HAREKET ETMEK LAZIM DAHA GÜZEL SONUÇ ALMAK İÇİN) VERİLEREK SERVİS TABAĞINA ALINDIKTAN SONRA FISTIK VEYA CEVİZ SERPİLEREK SÜSLENİR * AFİYET OLSUN * YAPTIĞINIZ ETKİNLİKTE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM *
|
Tarih: 12:15, 4/12/2007 Kategori: tatlilar |
Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
ESRA'NIN ANISINA KEVGİR İÇİN ŞEKERPARE
ŞEKERPARE
Esra arkadaşım için yaptığım şekerparem bu bugünkü duadan sonra misafirlerime ikram edeceğim tarifini yazıyorum ;
MALZEMELER:
250 gr.margarin,
1 sb.pudra şekeri,serbetliler.jpg)
4 yk. irmik
2 yk. hindistan cevizi,4 sb. un,vanilya,kabartma tozu,2 adet yumurta.
YAPILIŞI:
oda sıcaklığında yumuşamış margarinle bütün malzemeler karıştırılıphamur yoğrulduktan sonra ceviz kadar parçalar alınıp yuvarlanır ortasına parmakla bastırılıp fındık veya badem koyularak fırın tepsisine dizilir 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir fırından çıkınca soğuk şerbet dökülerek şerbetini çekmesi beklenip servis yapılır Afiyetle yenir...
ŞERBETİ:3,5 sb .şeker, 3 sb. su, bir çay kaşığı limon suyu.
Ben acele yazdım kusura bakmayın arkadaşlar bir eksiği varsa düzeltin lütfen bugün çok işim var koşturuyorum ama bende esra için çıkan dergide yer almak istedim umarım beğenirsiniz haa bu arada lezzeti çok güzel oldu ESRA cığımın canına değsin o mutlaka bizim kendisi için yaptıklarımızı görüyordur inşaallah sevindirebilmişizdir hepinizin ellerine sağlık sevgiler AYNUR |
Tarih: 17:50, 29/11/2007 Kategori: tatlilar |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
ALMAN PASTASI (ÇOK HAFİF)

bugün sizlere Beroş kardeşimden aldığım çok hafif bir okadarda lezzetli alman pastasının tarifini vereceğim mutlaka ama mutlaka deneyin... ALMAN PASTASI MALZEMELER 4 adet yumurta, 1 sb. tozşeker, 1 sb. un, 1 sb. nişasta, 1 paket kabartma tozu, KREMASI İÇİN 3 sb. süt, 1 yk .dolusu nişasta, 2 yk.un,vanilya, 4 yk. şeker, YAPILIŞI önce yumurta ve şeker iyice çırpılır,un ,nişasta,kabartma tozu eklenip karıştırıldıktan sonra orta boy bir kek tepsisi veya fırın kabına yağladıktan sonra yayılıp 150 derecede fırında pişirilir fırından çıkardıktan biraz sonra tepsiden çıarılan kek ortadan ikiye ayrılır arasına kreması yayılır diğer katı kapatılıp pudra şekeri serpilir ve çayla servis yapılır afiyetlede yenir......dikkat edin parmaklarınız size kalsın.......
|
Tarih: 10:46, 20/11/2007 Kategori: tatlilar |
Yorum (7) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|