HOŞGELDİNİİİİİZ:))

TOPİK POĞAÇALAR

Mon, 09 Nov 2009 21:55:00 +0200

Nuran ablanın tarifiyle yaptığım poğaçalarım:)

Bu lezzetli poğaçaları Nuran abladan aldığım tarife göre yaptım onunkiler gibi olmazsa diye çok korkmuştum ama çok güzel oldu teşekkürler Nuran ablacığım harikasın:) şimdi gelelim nasıl yapıldığına
MALZEMELER:
250 gr. tereyağı veya margarin (yumuşamış)
2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay fincanı süt,
1 yemek kaşığı maya,
aldığı kadar un.
YAPILIŞI:

Hamuru yoğurup hemen şekil verin. İçini koyup yuvarlak poğaça yapın.

Hafif bastırın. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. 10-15 dak. bekletin. 200 derecede pişirin.
haydi kolay gelsin:)))

.. ( devamı )

PATATESTEN PİZZA

Sat, 07 Nov 2009 20:24:00 +0200

PATATESTEN PİZZA
Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates,(orta boy)
bir bardak kavrulmuş kıyma,
1 adet irice domates,
2 adet yeşil biber,
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri,
pul biber,karabiber,kekik,tuz,
1 kaşık tereyağ,
1 türk kahvesi fincanı süt.
yapılışı:
patatesler ezilip tereyağı ve süt ile katı bir püre haline getirilir baharatlarla lezzetlendirilip
pizza kabı yağlanır ve püre güzelce serilir
üzerine kavrulmuş kıyma yayılır
rendelenmiş kaşarlar da serpildikten sonra
küçük doğranmış domatesler ve biberlerle süslenip 180 derece ısıtılmış fırın da pişirilip
AFİYETLE YENİR
NOT:önce sadece alttan ısıyla pişirip sonradan alt üst pişirirseniz daha güzel olur kaşarlar da sertleşmez.
DENEYİN:))

.. ( devamı )

mimlendim ve cevaplarım:)

Sun, 01 Nov 2009 07:00:00 +0200

merhaba arkadaşlar mimlenmişim sevgili canoya http://canoya.blogcu.com/ arkadaşıma cevap vermek için biraz geç kaldım affını isteyerek başlıyorum sevgiler canoyam:)

SORULAR:

soru:1

FINDIKLI NUTELLALI KURABİYE VE CEVAPLAR

Sat, 31 Oct 2009 10:55:00 +0200

MERHABA ARKADAŞLAR:)
FINDIKLI NUTELLALI KURABİYE ile başlayayım istedim yaşadığım yerler hakkında BEYZA isimli bir arkadaşın sorularını buradan cevaplamayı daha uygun gördüm belki başka merak edenlerde olur diye kurabiye tarifimizi vereyim şimdi :
malzemeler:
250 gr. margarin (yumuşamış olacak)
1 su bardağı şeker,vanilya,
bir su bardağı çekilmiş fındık,
3 adet yumurta,
aldığı kadar un,
1 paket kabartma tozu.
yapılışı:
margarin ile şeker iyice karıştırılıp sonra diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edildikten sonra 10 dakika üzeri kapalı olarak dolapta bekletilir çıkardıktan sonra da yarım santim kalınlığında açılıp istenilen şekillerde kesilir varsa kalıpla yoksa bardakla da olabilir 180 derece ısıtılmış fırında pişirilip souduktan sonra birine nutella sürülür diğeri üzerine kapatılır ve arzuya göre süslenir tavsiye ederim çok lezzetli bir kurabiye ayrıca şık da oluyor (ben bu defa zamanım kısıtlı olduğundan çok süslü yapamadım ) Afiyetler olsun mutfağınızın bereketi hiç eksilmesin AMİİİİİN

BEY BEĞENDİ İLE GERİ DÖNDÜÜÜÜÜÜÜM:)))

Fri, 16 Oct 2009 00:55:00 +0300

selam arkadaşlar:)
uzunca bir aradan sonra artık buradayım ve çok özlemişim hepinizi vaktim oldukca ziyaret edeceğim benim yokluğumda bloğumu yalnız bırakmayan arkadaşlarıma çok teşekkür ederim.
Önce harika bir tatil,sonra ramazan ve bayram derken birde internet bağlantısının değişmesi işi çıktı çok şükür gelebildim sizlerle bir misafir soframı paylaşarak başlıyorum ardından ismini benim koyduğum tarifi bana ait bir lezzetle tanışmanızı istiyorum "BEY BEĞENDİ"

BEY BEĞENDİ
malzemesi:(püresi için)
3 adet büyük boy patates,
2 kaşık tereyağı,
1.5 bardak süt,
biraz tuz,yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri.
sotesi için:
yarım kilo tavuk göğüs,
4 kaşık zeytinyağı,
2 diş sarımsak,
5-6 tane domates,
bir tatlı kaşığı biber salçası,
pulbiber,karabiber,kekik,tuz
3 adet yeşil biber(çocuklar yemiyor diye ben bibersiz yaptım)
Yapılışı:
önce patatesleri soyup haşlıyoruz sonra iyice ezip tereyağı ile biraz çevirip sütünü yavaş yavaş karıştırıyoruz sütü iyice çektikten sonra tuzunu ve kaşar peynirini de karıştırıp kapatıyoruz ve püre dinlenirken biz de s.. ( devamı )

NİŞASTALI POĞAÇA VE KESTANELİ PİLAV

Sun, 07 Jun 2009 10:31:00 +0300

Selam arkadaşlar bugün sizlerle çok güzel iki tarifi paylaşmak istedim birisi http://www.kibelesofrasi.com/ banu arkadaşımdan aldığım nefis bir poğaça hemde nişastalı.
diğer tarifim ise İstanbul da çok sevdiğim Naciye Esfendiyar ablamın kestaneli pilavı hiç kimse onun kadar lezzetli yapamaz ama ben yinede paylaşayım istedim:))) ellerine sağlık naciye ablam biz nisan ayında gittiğimiz zaman aklına geleni yapıp yedirmeye çalıştı canım benim özledim bile:)

işte nefis kestaneli pilav:)

benim sadece şekil değiştirerek yaptığım nişastalı poğaçalar (banunun tarifi)

MALZEMELER:
125 gr. yumuşamış margarin veya tereyağı,
yarım su bardağı sıvıyağ,
yarım su bardağı yoğurt,
1 su bardağı nişasta,
1 adet yumurta, tuz,
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
aldığı kadar un.
içine peynir ve maydonoz karışımı.

EKLER PASTA

Thu, 04 Jun 2009 18:24:00 +0300

MALZEMELER:
2 su bardağı su,
125 gr. margarin,
6 yemek kaşığı un,
4 adet yumurta.
KREMASI İÇİN:
2,5 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı un,
2 adet yumurtanın sarısı,
yarım su bardağı toz şeker,
50 gr. margarin,
1 paket vanilya.
SOSU İÇİN:
hazır bir paket çikolata sos kullanabilirsiniz veya,
1 paket bitter çikolata,
2 kaşık su ve 40 gr. margarini eriterek elde ed.. ( devamı )

ANANASLI ÇİKOLATALI PASTA P.D.Ç.S.E. "43"

Tue, 19 May 2009 00:52:00 +0300

eveeeet işte pastamızın tarifi geldi:)
sevgili arkadaşım http://asimelek58.blogcu.com/ beni etkinliğe davet etmiş bende hemen icabet etmek istedim veee arkadaşıma bu pastayı yolluyorum başarılar melekciğim :))
Malzemeler:
5 yumurta,
1 bardak toz şeker,
1,5 bardak un (su bardağı)
vanilya,kabartma tozu,
Ara kreması için:
1 paket supangle,
bir bardak damla çikolata.
Üzeri için:
1 paket krem şanti,
1 bardak süt,
ananas dilimleri,
süs şekerleri veya çikolata.
Yapılışı:
önce yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır sonra içine un vanilya ve kabartma tozu eklenip güzelce karıştırılır yağlanmış ve unlanmış 35 santime 35 santim büyüklüğünde bir tepsiye yayılarak 170 derece fırında pembeleşene dek pişirilir çıkarınca hafif ılınmasını bekleyip hemen 3 eşit parçaya kesilir birincisi ister kahveli ister sade sütle ıslatılıp üzerine pişirip soğuttuğunuz supangle den 4/1 i yayılır üzerine biraz damla çikolata serpilir diğer iki parça keke de aynı işlem tekrarlanır ama en üste damla çikolata serpilmez.
1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır ve çıkardıktan sonra üzerine sütle iyice köpürttüğümüz krem şanti kaplanır ananaslar yerleştirip çikolatalarla süsle.. ( devamı )

MİSAFİRLERİM İÇİN HAZIRLADIKLARIM

Fri, 15 May 2009 20:18:00 +0300

selam arkadaşlar çarşamba gün çok sevdiğim dostlarım bize misafir oldular evimizi şenlendirdiler bende misafirlerim için büyük bir zevkle hazırladığım ikramlarımı sizlere sunmak istedim bu çikolatalı ve ananaslı pastam

bu 4 renkli kat kat ve yeşil soslu salatam tarifi
http://papatya68.blogspot.com/search?updated-max=2009-01-26T08%3A38%3A00-08%3A00&max-results=11 burada tıklayıp bakabilirsiniz sosun tarifi şöyle:
3 kaşık yoğurt,2 kaşık mayonez,1 kaşık zeytinyağı,1 kaşık limon suyu,tuz,bir tutam maydonoz hepsini rondoda iyice karıştırınca sosunuz ortaya çıkıyor çok da lezzetli oluyor brokoli salatasın da da nefis bir sos oldu ben denedim sizde deneyin derim çok yakıştı

bu kıymalı bulgurlu şeker böreklerim

LALELEEER

Fri, 08 May 2009 17:58:00 +0300

selam arkadaşlar bu laleler nisan ayında istanbul florya daki lale bahcelerinden çektiğim birsürü resimden sadece ikisi net bağlantımızda sorun yaşadığımız için diğerlerini ekleyemedim daha sonra eklerim hepsi öyle güzellerki bakmaya doyamadık

sizlerle de paylaşmak istedim ayrıca karnıyarığı görmekten bıktığınızı düşünüp içiniz açılsın istedim sevgiler :)))

.. ( devamı )