selam arkadaşlar:)
bugün sizlere kahvaltılık seçenekler sunmak istedim umarım beğenirsiniz:)))
buda kahvaltıda yemek için avokado ezmesi değişik ve güzel bir lezzet ayrıca birsürü de faydaları varmış Derya Baykal dan dinledim kolestrol için birebir geliyormuş ben yaptım yedik tadını beğendik sizlerle de paylaşmak istedim tarifi şöyle:
1 adet avokadoyu içini alıp eziyoruz,
1 yemek kaşığı labne ekliyoruz,
2 yemek kaşığıda çekilmiş ceviz katıp karıştırıyoruz tabağa yerleştirdikten sonra üzerine pulbiber serpip kahvaltıda yiyoruz afiyet şifa olsun
bu benim uyduruk evde ne varsa kahvaltı kekim içindekileri şöyle anlatayım:
dolapta kalan peynir kırıntıları veya bir küçük kase peynir
biraz haşlanmış havuç önceki akşam salatadan arta kalan
biraz haşlanmış patates yine salatadan arta kalan
1 çay bardağı yoğurt,aynı ölçüde süt,tuz,pulbiber,kekik
tabakta kalan biraz kaymak,robotta çekilmiş bayat ekmek 2 bardak kadar,3 yumurta,kabartma tozu
1 bardak un,1 çay bardağı sıvıyağ,arzu ederseniz sucuk.
hepsini güzelce karıştırıp bir fırın kabına veya küçük bir tepsiye döktüm sonra üzerine susam serptim 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirdim kahvaltıda harika oldu dolaptan da yarımlar temizlendi bizimkilerde nefis olmuş tekrar yap diye tenbih ettiler bende memnun oldum tabiki israf olmadı güzelce yendi hepsi ve ikincisine sucukda kattım o dahada güzeldi sizde deneyin bazen uyduruklar danda çok güzel mamalar çıkabiliyor
buda salamlı ve kaşarlı kanepeler
buda pastırmalı gözlemelerim yufkadan gözleme yapmasını hepiniz bilirsinizdir ben sadece içine pastırmayı küçük küçük doğradım kaşar ve minik doğranmış domateslerl karıştırıp iç malzemesi olarak kullandım nefis oldu tam sahurluk hadi sizde yapın
ekmek makinamda ekmek pişirdim missss gibi kokusu vardı içine birazda patates ezip eklemiştim harika olmuş tavsiye ederim kızlar kahvaltıda iyi gidiyor
kahvaltı tabağımızda neler neler var beyaz peynir,kaşar peynir,zeytin,domates,taze nane,patates püresi afiyetler olsun
budaaaaa domates soslu patlıcan kızartma yiyin gari
KREP
2 bardak süt,3 adet yumurta,1 kaşık yağ,1 çay kaşığı tuz,1,5 bardak un mikserle iyice çırpılıp hafif koyu bir ayran kıvamına getirilir ve teflon tavaya bir kepçe ile çabuk çabuk dökülüp yayılır alt üst edilerek pişirilir ancak hem çabuk olmunması lazım hemde cıvıklığı iyi ayarlanması lazım ki güzel krepleriniz olsun.
Patates kavurması göbeğinde tavuk sote:
5 adet orta boy haşlanmış patatesi incecik doğrayıp hazırlıyoruz
1 büyük soğanı incecik doğrayıp 5 kaşık zeytinyağında kavuruyoruz ve 1 kaşık salça katıp biraz daha kavurduktan sonra patatesleri ilave ediyoruz,tuz,kekik,pulbiber ekleyip kavurma işlemini bitiriyoruz.
bu arada başka bir tencerede de tavuk göğüsleri küp küp doğrayıp bir diş sarımsak ve 3 kaşık zeytinyağını kısık ateşte pişiriyoruz(tuz,karabiber,pulbiber,kekik eklemeyi de unutmuyoruz)sulanıp suyunu çektikten sonra biraz kavurup iri doğranmış yeşil biberlerimizi atıp biraz daha çevirdikten sonra en son kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri ilave ederek kapağını kapatıp iyice pişiriyoruz ben bu şekilde servis ettim siz arzunuza göre servis edin lezzetini görmek için denemek lazım:)
KÖZDE PATLICAN(YOĞURTLU)
patlıcanlar közlenip soyulduktan sonra ince ince çentilir biraz tuz atılıp karıştırılır servis tabağına alınıp düzelttikten sonra üzerine yoğurt ve mayonez karışımı dökülür en üste de eritilmiş tereyağında domates salçası bir iki çevrilip az bir suyla sos haline getirildikten sonra patlıcanların üzerine gezdirilir naneyle süslenir AFİYETLER OLSUN
daha sonra yeni kahvaltılık tariflerde ekliycem inşaallah nasıl buldunuz beğendinizmi???
|
