TARİF: http://disalce.blogspot.com/

İSİM: PATATSLİ PAMUK POĞAÇA

Sevgili arkadaşım Saliha'ya katılımı için çok teşekkür ederim ellerine sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için tıklayın>>>

PATATESLİ PAMUK POĞAÇA

merhaba arkadaşlar..........

nedense mayalı poğaça çıkalı kabartma tozlu poğaçaların papuçları dama atıldı.......ne kadar pratik tarifler çıksada ,ne kadar daralsakta yinede elimiz hep mayalı poğaçalara gidiyor.....

zaten bi tarifi tutturduysanız artık o sizin özel tarifiniz oluyor.......pizzayı ,pideyi hep o tariften yapar oluyorsunuz.........

bu günlerde etkinliklerde bir hızdır devam ediyor.......ve bunlar bizim çok işimize yarıyor.......bu seferki etkinlik tarifimide sevgili arkadaşım papatya68 e gönderiyorum.......kendisine kolaylıklar diliyorum........nefis poğaça tarifleri birikecektir eminim......onun arşivi bizim arşivimiz dimi ama.....

patatesi herzaman çok sevmişimdir.......herşeyin içinde.....evde patates yoksa herşey bitti gibi gelir bana........işte yumuşacık nefis bir poğaça.........ben çok sevdim tadını........

malzemeler...........

• 4-5 patates
• 1 tatlı kaşığı salça
• tuz,karabiber

1. hamur için bütün sıvılar karıştırılır.........
2. şeker tuz ve maya ilave edilir......
3. yumuşak bir kıvam alıncaya kadarda un ilavesi ile hamur hazırlanır....
4. mayalanmaya bırakılır......
5. patates haşlanır......biraz sıvı yağda salça ve baharatla birlikte kavrulur.....
6. mayalanan hamurdan küçük bezeler alınır......
7. içine patates konularak kapatılır.......
8. yağlanmış veyada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.......
9. üzerine yumurta sarısı sürülerek birazda tepside mayalandırılır......
10. ısınmamamış fırına sürülerek 180 derecede pişirilir.....

afiyet olsun......
not.........bu malzemeden iki tepsi çıkıyor.....ben artanları saklama kabına koyup buzdolabımın alt kısmına koyuyorum.........bir iki gün içinde ara çıkarıp ısıtıp yiyorum......tazeliğini bu şekilde daha uzun süre koruyor.......dondurucuya attığımda oluyor........

      GÜLÜN DİKENE KATLANMASI ONU GÜZEL KOKULU YAPAR

                                       Hz. Mevlana

TARİF: http://defneylebirlikte.blogspot.com/

İSİM: DEREOTLU PAMUK POĞAÇA

Sevgili arkadaşım Defne'ye katılımı için çok teşekkür ederim eline sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için tıklayın>>

DEREOTLU PAMUK POĞAÇA

Bu poğaçayı yeşildomateste gördüğüm andan beri mutlaka denemeliyim dedim ama ben farklı olarak iç harcına dereotu da ekledim böylece dereotlu pamuk poğaçam oldu.Hem de misler gibi,yumuaşacık,harika lezzette.Poğaçaları fırına atarken çayımı da demledim,fırından çıkar çıkmaz çay eşiğinde afiyetle yedim.Kesinlikle denemelisiniz,ama benden tavsiye dereotunu benim yaptığım gibi çok ince kıymayın.Öyle daha da lezzetli olacağına eminim.

Dereotlu pamuk poğaçaları 2 etkinliğe birden göderiyorum.P.D.Ç.S 23 evsahibemiz deryadanlezzetelere ve POĞAÇALAR ETKİNLİĞİ yapan papatya68'e.Her iki arkadaşıma da kolaylıklar diliyorum.

MALZEMELER:

1 demet ince kıyılmış dereotu

150 gr tereyağı(oda sıcaklığında)

1 çay bardağı yoğurt

2 yumurta(birinin sarısı üzerine)

1 pk kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI:

Önce dereotunu ince bir şekilde doğrayalım.Ben rondoda çekmiştim pişman oldum.

Daha sonra tereyağı,yoğurt,yumurta ve dereotunu birbirine iyice yedirelim.Unu,kabartma tozunu,tuzu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.Ben epey yumuşak bir hamur yaptım hatta şekil vermekte bile zorlandım.Elimizle yuvarlayıp şekil verelim.Ben içine peynir de koymadımZaten yeteri derecede lezzeti yerindeydi gerek duymadım.Üzerine yumurta sarısı sürelim çörekotu serpelim.Fırçayla hafifçe bastıralım.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden

ısıtılmış fırında 180 derecede fırına verelim.

AFİYET OLSUUUUUUUUN...

TARİF: http://sihirlikepce.blogspot.com/ 

İSİM: POĞAÇA

Secgili arkadaşım Feyza hanıma katılımı için çok teşekkür ederim ellerine sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

Kim sevmez ki sabah kahvaltısında ya da beş çayında sıcacık bir poğaça yemeyi...Tarifi ne olursa olsun, ister mayalı, ister kabartma tozuyla yapılmış olsun bence en güzel hamurişlerinden biridir poğaça..Üstelik içine istediğimiz malzemeyi koyarak farklı tadlar elde etme şansımızda var..

Bugün tarifini sizlerle paylaşacağım poğaça gerçekten süper bir lezzet.Çoğunuzun bildiği gibi kendi blogumu açmadan evvel sizlerin yakın takipçisiydim..Sık sık tariflerinizi dener ve tarif defterimede lezzetinin nasıl olduğunu çeşitli sembollerle not ederdim.. İşte tarif defterimde, bu poğaçanın yanında yine bir sürü yıldızlar, pekiyiler var :)) Ama kimden almışım maalesef onu yazmamışım :((

Tarifi veren arkadaşıma teşekkür ediyorum..

Sıra bu güzel poğaçanın tarifinde...

MALZEMELER

1 su bard. süt

1 su bard. su

1 su bard. sıvıyağ

2 yumurta ( biri içine, biri dışına)

3 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaşmaya (yuva kullandım)

Aldığı kadar un

İçine: peynir-maydanoz , patates-maydanoz, dilimlenmiş siyah zeytin, kavrulmuş kıyma

koyabilirsiniz.

YAPILIŞI

-Un dışındaki tüm malzemeyi bir tencereye koyun. Altını kısık ateşte açıp teflon bir çırpma teliyle sürekli karıştırın. Ilıyınca hemen altını kapatın( kesinlikle sıcak olmaması gerekiyor aksi taktirde kabarmıyor poğaça). Ben fazla ısınmayı engellemek için karışımı hemen karıştırma kabına boşaltıyorum.

-Daha sonra bu karışıma, kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ekleyin ve yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 10-15 dakika dinlendirerek mayalanmasını sağlayın.

-Daha sonra hamurdan istediğiniz ebatta parçalar kopararak avucunuzun içinde açın ve iç malzemeyi koyarak dilediğiniz şekilde kapayın.

-Tepsiye dizdiğiniz poğaçalarınızı 20 dakika daha dinlendirin. Sürenin sonunda üzerine yumurta sürün, çörekotu yada susam serpin.

-Önceden ısıtılmış ( 180 C) fırında üstleri kızarana pişirin ( Pişme süresini fırınınızın özelliğine göre siz ayarlayın)

Afiyet olsun...

TARİF: http://rumeysaninruyasi.blogspot.com/

İSİM: PEYNİRLİ POĞAÇALAR

Sevgili Rumeysa kardeşime katılımı için çok teşekkür ederim ellerine sağlık güzel kardeşimin bloğundaki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

                 
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM http://papatya68.blogspot.com/ EDACA.30 ÇOK GÜZEL BİR ETKİNLİK YAPMIŞLAR DAVETLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM

MALZEMELER
*2 tane yumurta
*yarım paket margarin
*yarım su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket kabartma tozu
*aldığı kadar un
İÇ MALZEME İÇİN
*200gr beyaz peynir
maydonoz
HAZIRLANIŞI
*önce yumuşatılmış margarini elimizle iyce yumuşatıyoruz 2 yumurtanın 1 risini diğerininde akını ekliyoruz sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz sıvı yağ yogurt tuz şeker ekleyip elimizle yoğurarak un ve kabartma tozunuda ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle biraz bastırıp içine harcımızdan koyarak kapatıyoruz yağlanmış tepsiye dizerek ayırdığımız yumurta sarısını sürüp arzunuza göre susam çörek otu serperek fırında pişiriyoruz AFİYETLERRR OLSUNNN

        İKTİSAT AZ MALI ÇOĞALTIR;İSRAF İSE,ÇOK MALI AZALTIR.

                                      Hz. Ali (r.a.)

TARİF: http://tarifdefteri.com/forum/showthread.php?t=3530

İSİM: GEVREK POĞAÇA

Bu tarifin sahibi YETUR (YEŞİM)bir blogcu değil forumdan arkadaşım ellerine sağlık katılımı için çok teşekkür ederim kendisine ve diğer harika tariflerine ulaşmak için verdiğim linke tıklayın lütfen ben denedim nefis bir lezzeti var:)

ağızda dağılan gevrek poğaça seviyorsanız ve poğaçanızın 1 hafta bayatlamadan aynı lezzette dayanmansını istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. çok güzel oluyor arkadaşlar...

1 paket oda ısısında yumuşak margarin-1 çay bardağı zeytin yağı-1 çay bardağı ılık su- 1yumurta akı- 1/2 çay bardağı sirke- 1 paket kabartma tozu- 1 tatlı kaşığı tuz -un...

içine arzu ettiğiniz malzeme... üstüne yumurta sarısı....

resminide ekledim...şimdiden kolay gelsin sevgiler...

        

HOBIDUNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ #2

POĞAÇA YE

<a href="http://hobidunyam.womanforum.net"><img src="http://img397.imageshack.us/img397/9776/hobidunyampogacaii9tv4.jpg " border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us"/></a><br/>

Edaca30 ve papatya68

http://papatya68.blogcu.com

hobıdunyam womanforum ıcın  hazırladığımız yemek etkinlikleri "2"

 poğaça etkinliğine sizlerinde katılımlarını bekliyoruz.

10-5-2008----10-6-2008 tarihleri arasında yapılacak olan etkinlikte sizleri ev sahibesi olarak papatya68 agırlayacak :)

yapmanız gereken şey güzel ellerinizle yaptığınız nefis poğaçalarınızı bloğunuzda yayınlayıp 

http://papatya68.blogcu.com  papatyaya bıldırmenız   da yayınlayacağım lezzetli paylaşımlarınızı bekliyoruz.

sevgilerle:   EDA & AYNUR

NOT:etkinliğimize bloğu olmayanlarda katılabilirler (sahrayolu@gmail.com adresine tariflerinizi ve isimlerinizi yazıp göndermeniz yeterli olacaktır bekliyoruz           

HEPİNİZİ BEKLİYORUZ ULAŞABİLDİĞİM KADAR DAVETİYE DAĞITIYORUM AMA ULAŞAMADIKLARIM NOLUR KIRILMASINLAR YETİŞEBİLMEM İMKANSIZ NOLUR SİZ DAVETİYE BEKLEMEYİN KATILIN BURADAN DAVET EDİYORUM SEVGİLERİMLE

TARİF: http://www.pastacipapatyalar.blogspot.com/

İSİM: TOP TOP POĞAÇA

Sevgili İlkay arkadaşıma katılımı için çok teşekkür ederim ellerine sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

POĞAÇA ETKİNLİĞİ

         

         

        

Sevgili Papatya68(adaşım sayılır)'Aynur'un düzenlediği Poğaça Etkinliği için gece gece yaptım...

Bu tarifte çok başarılı olduğum söylenemez ama yine de yayınlamak istedim...Ben elimde yoğurunca mayalı hamurlar ol-mu-yorrrr...En iyisi mutfak robotunun bıçaklı haliyle yoğurmak...Bir dahaki sefere öyle deneyeceğim...Bu poğaçalar kum kum oldu pufidik pufidik değil...Ben pufidik seviyorum...Püf noktası varsa da bana iletirseniz çok svinirim.

Bir de arkadaşlar artık benim başım dönüyor ETKİNLİKLER sebebiyle....Takip etmekte gerçekten zorlanıyorum...asıl etkinliği kim düzenledi, kim misafir kim ev sahibi ??? ben işin ucunu kaçırmış durumdayım...Eğer bir hata yapıyorsam canım arkadaşlarım bana mail ya da yorum gönderirseniz en kısa zamanda düzeltmeye çalışırım.

Hepinize sevgilerimle..Aynur'cuuğm sana da kolaylıklar diliyorum canım....

İşte tarif:

-1/2 su bardağı ılık süt

-1/2 su bardağı sıvı yağ

-1 paket direk hamura karıştırılan maya

-1 yumurtanın beyazı içine sarısı dışına

-Tuz

-Susam

-Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Hepsi karıştırılır çok katı olmayan bir hamur yapılır.Mayalanmaya bırakılır.Sonra istediğiniz şekil verilerek üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilip 180 derecede pişirilir.

Afiyet Olsun!

             FIRSATLAR DA BULUTLAR GİBİ ÇABUK GEÇER GİDER

                                        Hz. Ebubekir (r.a.)

TARİF: http://www.ozguluntarifleri.blogspot.com/ 

İSİM: HAŞHAŞLI PEKSEMET

Sevgili arkadaşım Özgül hanıma katılımı için çok teşekkür ederim eline sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

HASHASLI PEKSEMET

Sevgili arkadasim PAPATYA68
womanforum için hazırladıklari yemek etkinlikleri "2" poğaça etkinliğine ev sahipligi yapiyor.
bu etkinlige hashasli peksemetimle destek olmak istedim. Canim basarilar diliyor,Kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.


malzemeler:

250grm margarin

1 su bardagi sut

1 su bardagi seker

2 yumurta

bir kibrit kutusu buyuklugunde yas maya

aldigi kadar un

bircay kasigi tuz


ic malzeme:

300gr surtulmus hashas

1 cay fincani seker

1cay fincani siviyag

yapilisi:

Cukur bir kaba ilik sutu,bir yumurtayi,sekeri,margarini,tuzu hepsini koyalim. birbirine ozlesene kadar karistiralim.

karisimin icine aldigi kadar unu koyarak kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamur yapalim.

ilik bir yede dinlenmeye birakalim.Yaklasik 1-2 saat sonra hamurumuzun kabarmasi gerekir.

Kabaran hamurumuzu tezgahimiza serelim 1 santim kalinliginda yuvarlak daire acalim.

hashasin icine 1 cay fincani sivi yag 1 cay fincani seker koyup karistiralim.

Bu karisimi hamurumuzun uzerine esit miktarda dagitalim ve rulo seklinde

saralim.

Hamuru 5cm eninde keselim firin tepsisine koyalim 1 yumurta

sarisini hamurun uzerine surup susam dokelim.Daha iyi kabarmasi icin,bir

muddet daha bekletelim.200 °C onceden isitilmis firinda 35- 40 dakika

pisirelim.

Firindan cikarip sogudugunda servise sunalim. AFİYET OLSUN..

  ZAMANA KUSUR BULURUZ,OYSA ZAMAN KONUŞACAK OLSA UTANIRIZ.

                                            İmam'ı Şafii

TARİF: http://www.baharcicegi.blogspot.com/

İSİM:  PAZAR POĞAÇASI

Sevgili arkadaşım Öznur'a katılımı için çok teşekkür ederim eline sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

 

 

Pogaca etkinligine ev sahipligi yapan papatya68 'in davetine bende pazar günü kahvaltida yaptigim pogacayla katiliyorum,arkadasimiza kolayliklar dilerim.
malzemeler

1 bardak süt
1 bardak siviyag
1 bardak soda
1 maya
yarim cay bardagi seker
1 yumurta,alabildigi kadar un,bir cay kasigi tuz

yapilisi
Ilik sütle mayayi eritin, siviyagini sekerini ilave edin cirpma teliyle cirpin,sodayi tuzu unuda ekleyip yumusak ele yapismayan bir hamur elde edin,yaklasik bir saat mayalandirin.
Mayalanmis hamurdan parcalar alarak elinizle yuvarlayip yaglanmis firin tepsisine dizin, pogaclarin üzerine yumurtanin sarisini sürün,isitilmis 180 derece firinda üzeri kizarana kadar pisirin.
Kahvaltida pogacalar sicakken kasar veya beyaz peynirle recellerle nefis oluyor,sodayla yumusacik ve hemen bayatlamiyor.

    BU GÜNÜN İŞİNİ YARINA BIRAKANLAR HELAK OLURLAR

                                Allame Birgivi

TARİF: http://bengisu-abihayat.blogspot.com/

İSİM: KAYMAKLI POĞAÇA

Sevgili arkadaşım Bengisu ya katılımı için çok teşekkür ederim eline sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

Her poğaça yaptığım da mutlaka bir kaç tanesini de zeytinli iç harcla deniyorum.Bunlar da kaymaklı poğaçaların iç harcından kaçırdığım zeytinli poğaçalar:))))

ŞÜPHE VERENİ TERKET.ŞÜPHESİZ OLANA BAK

                                                        Hadis'i şerif

TARİF: www.beyazsofra.com

İSİM: EKMEK HAMURU POĞAÇA

Sevgili arkadaşım Zehra'ya katılımı için çok teşekkür ederim ellerine sağlık arkadaşımın sitesindeki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

TARİF: http://hayriye73.blogcu.com/ 
İSİM: BENİM POĞAÇAM

Secgili arkadaşım Hayriye'ye katılımı için çok teşekkür ederim ellerine sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek isterseniz linke tıklayın lütfen:)

Benim Poğaçam

11/5/2008 ·

TARİF: http://papatyaninguncesi.blogcu.com/

İSİM: DİZMENE

Sevgili Aysun arkadaşıma katılımı için çok teşekkür ederim ellerine sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri görmek için linke tıklayın lütfen:)

Poğça ye#2

Arkadaşlarım AYNUR(papatya68) ve EDA'nın(hobidunyam.womanforum.net) ev sahipliğini yaptığı HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ #2 POĞAÇA YE etkinliğine bende Sofra dergisinden tarifini alıp yaptığım Dizmene tarifimle katılıyorum   DİZMENE Malzemeler: Hamur için:3 su bardağı un 2 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı eritilmiş margarin Bir buçuk çorba kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık süt 1 çay kaşığı tozşeker   İç harcı için:1 adet soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı haşlanıp ezilmiş nohut Karabiber,pulbiber,tuz   Üzeri için:1 yumurta sarısı   Yapılışı: Sıvı yağ ile margarini karıştırın.Un,yoğurt,tuz,sıvıyağ ve eritilmiş margarin karışımının yarısı, kuru maya,süt ve tozşekeri karıştırın.Mayalanması için kenera alın.İç harcı için ince kıyılmış soğanı tavaya alıp sıvı yağda soteleyin.Nohudu ilave edin.Karabiber,pulbiber ve tuzu ekleyip karıştırın tavayı ocaktan alın.Mayanmış hamuru ikiye ayırın.Hamurları 1mm kalınlığında açın.Sıvıyağ ve eritilmiş margarin karışımının kalan yarısını hamura sürün ve nohutlu iç harcı üzerine yayın.Rulo şeklinde sarıp yumurta sarısı sürün.Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip dilimleyin.Üzeri kızarana kadar pişirin.          HEDİYELEŞİN Kİ BİRBİRİNİZE OLAN SEVGİNİZ ARTSIN                                              Hadis'i şerif

TARİF: http://aslininmutfagi.blogspot.com/2008/05/anneler-gn-kahvaltmz-ve-annemin.html  
İSİM: PEYNİRLİ POĞAÇA

sevgili Aslı arkadaşıma katılımı için çok teşekkür ederim anneciğinin eline sağlık arkadaşımın bloğundaki diğer güzellikleri de görmek için linke tıklayın lütfen:)

Annemin Peynirli Poğaçası için malzemeler:

2 yumurta akı (sarıları üzerlerine sürülecek)
1 paket Becel (eritilmeyecek)
1çay bardağı hakiki sızma zeytinyağı (poğaçanın özelliği)
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
200 gr. beyaz peynir

Bütün malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun. Yarım saat dinlendirdikten sonra poğaça şekli verip içine arzunuza göre peynir, kıyma veya haşlanmış patates koyun. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve kızarıncaya kadar 175' fırında pisirin.

Bu poğaçaları sevgili Aynur'un evsahibeliğini yaptığı Poğaça Etkinliğine yolluyorum..

     İNSANLARA MERHAMET ETMEYENE ALLAH'DA MERHAMET ETMEZ

                                           Hadis'i şerif